こんにちは、ドントストップ青木です。
北京旅行の食事といえば「北京ダック」や「牛肉面」などが定番ですが、実は秋から冬にかけての北京は「上海蟹（大閘蟹）」の隠れた激戦区であることをご存知でしょうか？
「でも、上海蟹って高級料理だから敷居が高い…」
「時価で請求されたら怖い……」
というような不安ありますよね
この記事では、「北京で上海蟹や本格的な江南料理を、安く・美味しく・安心して食べたい」という旅行者のために、現地情報を徹底リサーチしました。
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今回は、高級店の半額以下、一人当たり100元〜250元（約2,000円〜5,000円）という驚きのコスパで、本場の蟹を楽しめるおすすめ店を5つ厳選しました。
上海蟹とは？
上海蟹は、上海や江蘇省・浙江省の河川や湖で獲れる淡水の高級カニで、秋が旬の食材です。オスは濃厚な蟹黄、メスは甘みのある卵が特徴で、そのまま蒸して食べるのが一般的です。
実は、上海蟹は中国語では 「大闸蟹（だーじゃーしゃー）」 と呼ばれ、同じものを指します。
また、紹興酒などに漬けた生の蟹料理は 「酔っ払い蟹（醉蟹）」 と呼ばれますが、こちらも上海蟹を使った料理の一種です。つまり、上海蟹＝大闸蟹＝酔っ払い蟹は、元は同じカニで、調理法や味付けの違いで呼び名が変わるということです。
さらに、上海が発祥のカニですが、現在では 北京でも高級食材として非常に有名で、秋になると多くのレストランで味わうことができます。
⚠️ 行く前に絶対チェック！上海蟹の「旬」と「調べ方」
お店紹介の前に、これだけは覚えておいてください。
上海蟹は「行けばいつでも食べられる」わけではありません。
1. 蟹のベストシーズンは「9月〜12月中旬」
上海蟹（大閘蟹）を「姿蒸し」で丸ごと食べたいなら、この時期が原則です。
- 9月下旬〜10月： メスの蟹（卵・内子が濃厚）が美味しい時期。
- 11月〜12月中旬： オスの蟹（ねっとりした白子・味噌）が美味しい時期。
※これ以外の時期（春〜夏）は、冷凍の蟹か、蟹味噌を使った「豆腐料理」や「小籠包」しか置いていないお店がほとんどです。
2. 「今、蟹があるか？」を事前に調べる方法
「せっかく行ったのに蟹のシーズンが終わっていた……」という悲劇を防ぐために、渡航前に必ずチェックしましょう。
中国ではGoogleマップよりも、現地のSNSで最新情報を探すのが確実です。
具体的には、中国版Googleである百度（Baidu）や中国版Xの微博（Weibo）を使いましょう。
🔍検索テクニック
百度（Baidu.com）の検索窓に以下の中国語を入れて検索し、「直近1週間以内に、その店に訪れた客が蟹の写真をアップしているか」を確認してください。
検索ワード： (店名) 微博
（例）： 南京大牌档 微博
1. 南京大牌档（南京大牌檔）
〜雰囲気抜群！格安価格で楽しめる不動の人気店〜
北京市内（王府井、三里屯、中関村など）に多数店舗を持つ、旅行者にとって最も失敗のない超人気チェーンです。
店内に入ると、そこはまるで昔の中国の夜市のようです。提灯が灯り、店員さんも昔の衣装を着ており、テーマパークのような雰囲気で食事を楽しめます。
🦀 ここがおすすめ！
- 圧倒的なコスパ： 小皿料理を少しずつ頼めるスタイルなので、高級コースを頼む必要がありません。
- 季節限定の蒸し蟹： 9月頃から店先の蒸籠（セイロ）に山積みの蟹が登場します。1匹単位で注文可能です。
🍴 おすすめメニュー
- 清蒸大閘蟹： 秋季限定の蒸し蟹。
- 天王烤鴨包： 鴨肉の小籠包。蟹味噌入り小籠包もあります。
- 老牌陽春麺： 締めにぴったりのラーメン。
※メニューは季節や仕入れ状況によって変更される場合があります。訪問前に最新情報を確認してから行くことをおすすめします。
💬 リアルな口コミ
「とにかく雰囲気が最高！料理の種類が豊富で、どれを頼んでもハズレがない。季節の蟹もリーズナブルに楽しめました。」
「安く蟹を食べたい人で迷っている人がいたらここを最初におすすめします。
王府井から近くて行きやすいです。」
【店舗情報：南京大牌档（王府井in88店）】
- 住所： 北京市东城区王府井大街88号北京王府井银泰in88 F4
- 営業時間：10:00~21:30
- アクセス： 地下鉄1号線「王府井」駅直結
- 予算目安： 80元〜120元
- 攻略法： 食事時は大行列必至。11:30または17:00には入店するのが鉄則。QRコード注文可。
2. 蟹太太蟹黄面馆
〜お一人様でも贅沢に！「蟹味噌麺」の専門店〜
北京最大の繁華街にあり、立地は最強。
高級コースではなく「蟹味噌麺（蟹黄面）」や「酔っ払い蟹」を単品で頼めるカジュアルさが魅力です。
ここは蟹を剥く手間を省き、「蟹の美味しいところ（身と味噌）」だけを麺にかけて食べるスタイルが人気です。
また江南地方の名物である、蟹を紹興酒（花雕酒）ベースのタレに漬け込んだ一品も人気です。
🦀 ここがおすすめ！
- 一人でも入りやすい： 定食屋のようなカジュアルな雰囲気です。
- 贅沢な蟹体験： 丼いっぱいの黄金色の蟹味噌あんかけは、見た目のインパクトも抜群。
🍴 おすすめメニュー
- 至尊蟹黄麺（ジーズン シエファンミエン）： 看板メニューの蟹味噌麺。
- 花雕熟酔蟹（ファーディアオ シュウズイシエ）： 紹興酒漬けの酔っ払い蟹。1匹から注文OK。
※メニューは季節や仕入れ状況によって変更される場合があります。訪問前に最新情報を確認してから行くことをおすすめします。
💬 リアルな口コミ
「蟹味噌麺は濃厚で、麺によく絡んで絶品。王府井という立地でこの価格はコスパが高い。」
「1人でも入りやすく、気兼ねなくゆっくり食事ができました。初めての方でも気楽にリラックスして楽しめると思います。」
【店舗情報：蟹太太（王府井店）】
- 住所： 北京市东城区王府井大街（詳細は地図アプリで検索推奨）
- 営業時間：10:30~21:30
- アクセス： 地下鉄1号線「王府井」駅から徒歩圏内
- 予算目安： 150元前後
- 攻略法： ランチタイムを少し外すと並ばずに入れます。
3. 钱塘花园·宁波菜
〜海鮮のプロ！産地直送の味を適正価格で〜
浙江省の食材を直送して提供する、海鮮に強い人気レストランです。百度（Baidu）のAI分析でも「食材の新鮮さ」が高く評価された穴場です。
蟹料理のほかには、海老を使った料理が絶品です。
🦀 ここがおすすめ！
- 鮮度抜群： 浙江省から直送されるため、蟹だけでなく魚料理も絶品です。
- 明朗会計： 観光地価格ではなく、地元民向けの適正価格で提供されています。
🍴 おすすめメニュー
- 清蒸三門青蟹： ワタリガニの一種。身が甘くて美味しいです。
- 雪菜焼大黄魚： 魚の煮込み料理。
※メニューは季節や仕入れ状況によって変更される場合があります。訪問前に最新情報を確認してから行くことをおすすめします。
💬 リアルな口コミ
「食材が新鮮で、本場の浙江の味がする。魚介類を食べたいならここに来れば間違いない。」
「エビ料理や江南ガニを使った料理がどれも絶品で、素材の旨みを存分に楽しめます。時間帯によっては待ち時間が長くなることもありますが、その分の価値は十分にある味わいでした。おいしい海鮮を気軽に楽しみたい人には特におすすめです。」
【店舗情報：钱塘花园·宁波菜】
- エリア： 店舗により異なるため、地図アプリで検索推奨
- 営業時間：10:00~22:00
- 予算目安： 150元〜230元
- 攻略法： 海鮮メニューは季節によって変わるため、店員さんにおすすめを聞くのがベスト。
4. 外婆家
〜驚異のコスパを誇る杭州料理チェーン〜
「おばあちゃんの家」という店名の通り、安くて美味しい家庭料理を提供する全国チェーン。
北京の主要ショッピングモール（APMなど）に入っています。「北京 江南料理 安い」で探すなら、財布への優しさはここがNo.1です。
🦀 ここがおすすめ！
- 価格破壊： 名物の麻婆豆腐は格安で蟹料理も他店より圧倒的に安いです。
- 安定の味： 巨大チェーンなので食材の回転が早く、新鮮です。
🍴 おすすめメニュー
- 蟹粉豆腐（シエフェン ドウフ）： 蟹味噌の風味が効いた豆腐料理。ご飯が進む味（通年あり）。
- 大閘蟹： 以前はシーズン中は蒸し蟹が格安でメニューに並んでいましたが、近年は仕入れ状況が不明なので、事前に要チェックしてください。
※メニューは季節や仕入れ状況によって変更される場合があります。訪問前に最新情報を確認してから行くことをおすすめします。
💬 リアルな口コミ
「いつも行列ができているが、待つ価値がある。安すぎて会計の時に驚いた。味も安定して美味しい。」
（出典：大衆点評ユーザー評価より抜粋）
【店舗情報：外婆家（北京APM店）】
- 住所： 北京市东城区王府井大街138号北京apm F6
- 営業時間：10:30~21:00
- アクセス： 地下鉄1号線「王府井」駅 徒歩5分
- 予算目安： 60元〜90元
- 攻略法： 予約不可の店舗が多いです。開店直後に行くか、発券機で番号を取ってモール内で買い物をしながら待ちましょう。
5. 东四香辣蟹（东四店）
〜スパイシー好き必見！ローカルに愛される名店〜
上品な薄味の蒸し蟹も良いですが、「ガツンとした味が食べたい！」という方にはこちら。地元北京っ子に長く愛される、スパイシーな蟹料理（香辣蟹）のお店です。
🦀 ここがおすすめ！
- ビールに合う味： 秘伝のスパイスで炒めた蟹は中毒性があります。
- ローカル感： 気取ったレストランではなく、地元の食堂的な雰囲気でリラックスできます。
🍴 おすすめメニュー
- 香辣蟹（シャンラーシエ）： 辛さが選べるスパイシー蟹。
- 蟹粉小籠： 蟹味噌たっぷりの小籠包。
※メニューは季節や仕入れ状況によって変更される場合があります。訪問前に最新情報を確認してから行くことをおすすめします。
💬 リアルな口コミ
「香辣蟹は味が本格的で、辛いだけでなく蟹の身もしっかり詰まっている。ビールとの相性が最高。」
「スパイシーで病みつきになる味！他のお店のシンプルに茹でて食べる蟹も好きですが、個人的にはこういうしっかり味のついたスタイルの方がもっと好きです。香りと辛さがあとを引いて、気づいたら手が止まらなくなっていました。」
【店舗情報：東四香辣蟹（東四店）】
- 住所： 北京市东城区东四西大街（地下鉄駅近く）
- 営業時間：10:00~21:30
- アクセス： 地下鉄5号線/6号線「東四」駅から徒歩すぐ
- 予算目安： 120元〜140元
- 攻略法： 夜は宴会で賑わうので、少人数の場合は早めの時間がおすすめです。
まとめ：予算と目的別おすすめリスト
最後に、どのお店に行くべきか迷った場合の選び方をまとめました。
自分でカニを剥いて食べる王道スタイルを楽しみたい方は、南京大牌档、蟹太太、钱塘花园·宁波菜のいずれかを選んだ方が賢明かと思います。
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目的・重視するポイント |
おすすめのレストラン |
|---|---|
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王道・初心者向け |
🏮 1. 南京大牌档 ★おすすめ |
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一人旅・麺好き |
🍜 2. 蟹太太 ★おすすめ |
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海鮮全般も楽しみたい |
🐟 5.钱塘花园·宁波菜 ★おすすめ |
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とにかく安さ重視 |
💰 3. 外婆家 (コスパ※蟹の仕入れは不安定) |
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スパイシーな味・ローカル感 |
🌶️ 4. 東四香辣蟹 (ビールが進む) |
旅のヒント
中国では、Googleマップが使えない場合が多いです。
現地では「高徳地図（Amap）」や「Baidu地図」アプリを使い、この記事の店名（漢字）をコピー＆ペーストして目的地へ向かってくださいね。
旬の上海蟹を安く賢く食べて、北京の秋の味覚を楽しみ尽くしましょう！
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